Espressor comercial Wendougee Mecha cu un grup
Wendougee Mecha Single Group este un espressor semi-automat comercial, proiectat pentru precizie, consistență și utilizare intensă. Este potrivit atât pentru cafenele, cât și pentru prosumeri care își doresc performanță profesională într-un format compact.
Cu sistem dual boiler și grup saturat, aparatul oferă stabilitate termică ridicată și performanță constantă chiar și în medii aglomerate.
Sistem dual boiler pentru extracție stabilă
Espressorul este echipat cu un boiler de abur de 3,0 L și un boiler de cafea de 1,28 L, permițând prepararea cafelei și spumarea laptelui în același timp.
Designul cu grup saturat și boiler integrat ajută la reducerea pierderilor de temperatură, oferind extracții constante și controlate.
Extracție în două etape cu debit variabil
Wendougee Mecha folosește un sistem avansat de extracție în două etape, cu două debite care se schimbă automat. Acest sistem permite o preinfuzie personalizată și un control mai bun asupra extracției.
Rezultatul este un espresso mai echilibrat, cu arome mai bine dezvoltate și consistență mai bună de la o extracție la alta.
Preinfuzie reglabilă și extracție cu presiune variabilă
Aparatul permite ajustarea preinfuziei și a presiunii de extracție, oferind barista mai mult control asupra rețetei. Astfel, extracția poate fi adaptată în funcție de tipul cafelei, gradul de prăjire și profilul de gust dorit.
Steam wand performant pentru lapte
Tija de abur din oțel inoxidabil are 4 orificii și oferă abur puternic și uscat, ideal pentru spumarea rapidă a laptelui.
Este potrivită pentru obținerea unei microspume dense, fine și stabile, perfectă pentru cappuccino, latte și latte art.
Construcție premium din oțel inoxidabil 316L
Wendougee Mecha este realizat din oțel inoxidabil 316L, un material durabil, rezistent și potrivit pentru utilizare profesională.
Construcția integrată a boilerului și grupului de extracție contribuie la menținerea temperaturii stabile și la o extracție de calitate superioară.
Control intuitiv prin afișaj digital dublu
Espressorul este echipat cu interfață digitală dublă, care permite monitorizarea și controlul rapid al parametrilor de lucru.
Această configurație ajută barista să lucreze mai eficient și să urmărească mai ușor procesul de preparare.
Caracteristici principale
Sistem dual boiler: 3,0 L abur + 1,28 L cafea
Grup saturat cu design integrat al boilerului
Construcție din oțel inoxidabil 316L
Preinfuzie reglabilă
Extracție cu presiune variabilă
Sistem dual flow cu schimbare automată a debitului
Cântar integrat pentru dozare precisă
Tijă de abur din oțel inoxidabil cu 4 orificii
Afișaj digital dublu pentru control și monitorizare
Voltaj și putere: 220-240V / 50-60Hz / 4000W
