Wendougee Mantis este un espressor profesional creat pentru cafenele, coffee shop-uri și locații HoReCa care au nevoie de performanță constantă, control precis și un design premium. Construit pentru utilizare intensivă, acest model combină tehnologia modernă cu funcții dedicate barista, oferind extracții stabile și abur puternic pentru prepararea băuturilor pe bază de lapte.
Ecranul tactil de 4.3 inch oferă o interfață intuitivă și ușor de utilizat, permițând control rapid asupra parametrilor esențiali. Sistemul de grup saturat ajută la menținerea unei temperaturi constante în timpul extracției, contribuind la o cafea echilibrată și repetabilă, ceașcă după ceașcă.
Modelul este echipat cu boiler de abur de 3L, boiler de cafea de 1.4L și putere de încălzire de 3300W, oferind suficientă capacitate pentru un flux de lucru profesional. Pompa comercială cu presiune constantă asigură o extracție stabilă la 9 bar, iar controlul precis al temperaturii, cu variație de aproximativ ±1°C, oferă consistență în fiecare preparare.
Sistemul manual de control dual-flow permite ajustarea fluxului în timpul extracției, oferind barista mai multă libertate în definirea profilului de gust. Tava de scurgere cu cântărire integrată contribuie la un workflow mai precis, ideal pentru rețete standardizate și rezultate constante.
Cu lance de abur cu 4 orificii, Wendougee Mantis oferă abur puternic și uniform, perfect pentru texturarea rapidă a laptelui și obținerea unei microspume fine pentru cappuccino, latte sau flat white.
Designul său premium, cu panouri laterale și posterioare personalizabile, face din Mantis nu doar un echipament performant, ci și o piesă centrală în orice bar de cafea modern.
Caracteristici principale
- Espressor profesional pentru utilizare comercială
- Touchscreen modern de 4.3 inch
- Grup saturat pentru stabilitate termică ridicată
- Control manual dual-flow pentru extracții personalizate
- Boiler de abur de 3L
- Boiler de cafea de 1.4L
- Putere de încălzire: 3300W
- Presiune stabilă de extracție: 9 bar
- Control precis al temperaturii: ±1°C
- Tava de scurgere cu funcție de cântărire
- Lance de abur cu 4 orificii pentru abur puternic
- Pompă comercială cu presiune constantă
- Panouri laterale și spate personalizabile
- Design premium, potrivit pentru cafenele și spații HoReCa
Specificații tehnice
| Specificație | Detalii |
|---|---|
| Brand | Wendougee |
| Model | Mantis |
| Tip produs | Espressor profesional |
| Display | Touchscreen 4.3 inch |
| Boiler abur | 3L |
| Boiler cafea | 1.4L |
| Putere încălzire | 3300W |
| Presiune extracție | 9 bar |
| Stabilitate temperatură | ±1°C |
| Sistem control | Manual dual-flow |
| Sistem abur | Lance cu 4 orificii |
| Pompă | Pompă comercială cu presiune constantă |
| Utilizare recomandată | Cafenele, coffee shop-uri, restaurante, HoReCa |