Espressor semi-automat Wendougee DATA-S
Wendougee DATA-S este un espressor profesional cu sistem dual boiler, construit pentru precizie, consistență și control avansat. Este potrivit atât pentru utilizare comercială, cât și pentru home barista avansați care își doresc performanță stabilă și flexibilitate în extracție.
Aparatul este echipat cu pompă cu angrenaje, care oferă o funcționare silențioasă, presiune constantă și vibrații reduse, fiind ideal pentru profilarea presiunii și utilizare pe termen lung.
Sistem dual boiler pentru preparare și aburire
Wendougee DATA-S are boilere independente pentru cafea și abur: boiler de abur de 1,8 L și boiler de cafea de 0,8 L.
Această configurație permite prepararea espresso-ului și spumarea laptelui în același timp, cu stabilitate termică ridicată și performanță constantă shot după shot.
Grup saturat și control PID al temperaturii
Grupul saturat asigură stabilitate termică excelentă în punctul de extracție, contribuind la rezultate constante și repetabile.
Controlul PID al temperaturii permite menținerea precisă a temperaturii pe durata extracției, pentru un espresso echilibrat și bine controlat.
Profilare manuală a debitului și presiunii
DATA-S permite ajustarea manuală a debitului și a presiunii, oferind barista posibilitatea de a controla curba de extracție.
Această funcție este ideală pentru adaptarea rețetei în funcție de cafea, gradul de prăjire și profilul aromatic dorit.
Integrare cu aplicația E-bar
Prin aplicația E-bar, espressorul oferă monitorizare în timp real direct de pe telefon sau tabletă. Poți urmări parametri importanți precum temperatura de extracție, timpul shot-ului, consumul de apă și alertele de mentenanță.
Aplicația oferă și funcții de control la distanță, diagnosticare și urmărire a performanței.
Conectivitate inteligentă cu râșnița Wendougee Milo Play
Espressorul DATA-S oferă conectivitate smart cu râșnița Wendougee Milo Play, pentru un flux de lucru mai eficient și o experiență integrată în prepararea cafelei.
Instalare flexibilă
Modelul este disponibil atât în variantă cu rezervor de apă, cât și în configurație cu alimentare directă la rețeaua de apă.
Această flexibilitate îl face potrivit atât pentru locații fixe, cât și pentru setup-uri mobile de cafea.
Display OLED și shot timer
Afișajul OLED integrat oferă feedback rapid despre timpul de extracție și starea aparatului. Shot timer-ul ajută la monitorizarea fiecărei extracții și la obținerea unor rezultate constante.
Steam wand și hot water wand cool-touch
Tijele pentru abur și apă fierbinte au design cool-touch, fiind mai sigure, ergonomice și ușor de curățat după utilizare.
Construcție completă din oțel inoxidabil
Carcasa din oțel inoxidabil oferă durabilitate, rezistență și un aspect industrial premium. Wendougee DATA-S este construit pentru utilizare zilnică intensă, păstrând în același timp un design modern și profesional.
Caracteristici principale
Pompă cu angrenaje, silențioasă și cu presiune constantă
Sistem dual boiler: 1,8 L abur + 0,8 L cafea
Grup saturat pentru stabilitate termică ridicată
Control PID al temperaturii
Profilare manuală a debitului și presiunii
Disponibil în variantă cu rezervor sau conectare directă la apă
Integrare cu aplicația E-bar
Conectivitate smart cu râșnița Wendougee Milo Play
Shot timer și display OLED
Tije cool-touch pentru abur și apă fierbinte
Construcție completă din oțel inoxidabil
