DESCRIERE PRINCIPALĂ
Sita espresso MUVNA NIKA este un precision basket cu design dual-layer, creat pentru extracții mai uniforme și un control mai bun al fluxului de apă.
Datorită structurii sale speciale cu perforații radiale și strat intern fin, aceasta oferă o extracție stabilă, reducând channeling-ul și îmbunătățind profilul gustului.
Este alegerea ideală pentru barista care caută consistență și un upgrade clar față de sită standard.
AVANTAJE PRINCIPALE
Extracție mai uniformă
Distribuția apei este îmbunătățită pe întreaga suprafață a cafelei.
Reducerea channeling-ului
Fluxul este stabilizat datorită designului dublu.
Gust mai echilibrat
Note mai curate, mai puțină amăreală.
Rezultate constante
Performanță repetabilă la fiecare shot.
TEHNOLOGIE
Design dual-layer
Strat exterior cu perforații radiale (distribuție)
Strat interior cu micro-filtrare (control fin)
Filtrare de precizie
Reține particulele fine nedorite
Contact optim apă–cafea
Maximizează extracția aromelor
PERFORMANȚĂ ÎN EXTRACȚIE
Flux mai controlat
Extracție mai uniformă
Creșterea dulceații în ceașcă
Reducerea defectelor (channeling / spurting)
SPECIFICAȚII
Brand: MUVNA
Model: NIKA (Liqui Demon Series)
Material: inox alimentar AISI 304
Diametru: 58.5mm
Capacitate:
- 15g
- 18g
- 20g
- 22g
Greutate:
- 32g / 33g / 35g / 37g
Culoare: inox natural
COMPATIBILITATE
Compatibil cu:
Portafiltre 58mm
Majoritatea espressorilor profesionale (E61, etc.)
DIFERENȚA FAȚĂ DE BASKET STANDARD
✔ extracție mai uniformă
✔ mai puțin channeling
✔ control mai bun asupra shot-ului
✔ gust mai curat și mai echilibrat
OBSERVAȚII
Pot exista mici urme de proces (zgârieturi fine sau urme de fabricație) – sunt normale și nu afectează performanța.
Capacitatea este orientativă și depinde de:
gradul de măcinare
tipul cafelei
nivelul de tampare
RECOMANDĂRI
Folosește o măcinare ușor mai fină
Aplică distribuție corectă (WDT recomandat)
Ajustează timpul de extracție în funcție de rezultat
DURATĂ DE UTILIZARE
Se recomandă înlocuirea după ~3000 extracții
Sau când observi variații în flow