Instrument WDT IKAPE pentru espresso, reglabil, cu suport magnetic
Instrumentul WDT IKAPE este un accesoriu profesional pentru barista, conceput pentru distribuirea uniformă a cafelei măcinate în portafiltru. Ajută la spargerea aglomerărilor și la pregătirea unui puc de cafea mai uniform înainte de tasare.
Suportul magnetic se fixează bine cu instrumentul WDT, iar designul tip farfurie zburătoare oferă un aspect modern și decorativ pe blatul de cafea.
Design creativ și reglabil
Acest instrument WDT vine cu un design inovator, atât la nivelul acelor, cât și al suportului. Unghiul poate fi ajustat până la 120 de grade, oferind o poziție mai confortabilă în timpul utilizării.
Este o îmbunătățire practică față de instrumentele WDT clasice și oferă mai mult control în procesul de pregătire a espresso-ului.
Două seturi de ace interschimbabile
Instrumentul vine echipat cu ace interschimbabile din oțel inoxidabil 304. Pe lângă cele 6 ace de 0,4 mm instalate, pachetul include și:
6 ace de 0,25 mm
6 ace de 0,4 mm
Această configurație îți permite să alegi grosimea potrivită în funcție de cafeaua folosită și de nivelul de aglomerare al cafelei măcinate.
Schimbarea acelor se face ușor, prin deșurubarea capului mânerului.
Funcționalitatea acelor de 0,25 mm și 0,4 mm
Ace de 0,25 mm sunt potrivite pentru cafea măcinată foarte fin, ajutând la distribuirea delicată și uniformă a particulelor pentru o extracție mai lină.
Ace de 0,4 mm sunt utile pentru spargerea aglomerărilor mai mari de cafea măcinată, contribuind la o distribuție mai uniformă în portafiltru.